Головна » Банкетное меню

Банкетное меню

Фирменные блюда
Семга, фаршированная судаком и карпом Подается с красной икрой и помидорами черри	1000 г	1190 грн
Осетрина, запеченная целиком под медово-томатным маринадом Подается с тигровыми креветками и листьями салата	1000 г	1200 грн
Утка с яблоками Запекается в медово-апельсиновом маринаде	1000 г	460 грн
Окорок свиной запеченный Подается с томатным и горчичным соусами, соленьями и картофельными дольками	1000/100/120/70 г	390 грн
Рибай телятина с розмарином Подается с овощами гриль (перец болгарский, цукини, картофельные дольки) и томатным соусом	1000/450/50 г	980 грн
Рибай свинина с тимьяном Подается с овощами гриль (перец болгарский, цукини, картофельные дольки) и томатным соусом	1000/450/50 г	690 грн
Баранья лопатка Посыпается кинзой и петрушкой, подается с соленьями и томатным соусом	1000/600/100 г	860 грн
Каре барашка на лепешке Подается с картофельными шариками, помидорами черри, с соусами - гранатовым, томатным и клюквенным	350/150/200/150 г	810 грн

Холодные закуски
Рыба фаршированная Карп, фаршированный судаком	100 г	65 грн
Рыбное ассорти Угорь, семга малосольная, масляная х/к, скумбрия малосольная. Подается с помидорами, каперсами, красным луком и сливочным сыром	250/100/30 г	349 грн
Блины с малосольной семгой и сливочным сыром	160 г	145 грн
Икра щучья Подается со сливочным маслом и хрустящими тостами из чиабатты	150/30/70 г	375 грн
Сельдь малосольная Подается с отварным картофелем с укропом и маринованным красным луком	100/100/30/25 г	75 грн
Скумбрия малосольная	100/80/50 г	95 грн
Курица, фаршированная блинами с куриным филе	100 г	45 грн
Террин из утиного филе с яблоками, корнишонами и беконом Подается с горчичным соусом	900/100 г	780 грн
Террин из курицы с оливками, фисташками и беконом Подается с горчичным соусом	900/100 г	680 грн
Мясная тарелка Салями "Милано", салями "Чоризо", парма, каперсы	300/50 г	285 грн
Мясная доска Local Свинина и телятина сыровяленные, свинина копченая, сало, подчеревок копченый. Подается с хрустящими тостами из темной чиабатты, солеными огурцами и горчицей	330/130/30 г	285 грн
Ассорти рулетов Куриный с курагой, свиной с овощами, буженина. Подается с хреном и горчицей	300/20/20 г	215 грн
Антипасто «Дорблю», «Камамбер», парма, оливки, вяленые томаты, орешки, тосты из чиабатты	230 г	185 грн
Сырная тарелка «Дорблю», «Бри», козий сыр с медом и тмином, «Маасдам», подается с инжирным джемом	200/50/30 г	285 грн
Паштет куриный Нежный куриный паштет, посыпанный кедровыми орехами и тыквенными семечками, подается с хрустящими тостами из чиабатты	120/50 г	68 грн
Овощное ассорти Помидоры, свежие огурцы, сладкий перец, зелень	400 г	95 грн
Грибы маринованные Опята, маслята, лисички	300 г	220 грн
Ассорти солений Огурцы и помидоры соленые, капуста квашеная, яблоки моченые	400 г	110 грн
Оливки гигант	100 г	58 грн
Маслины каламата	100 г	58 грн
Перец бланшированный в медовой глазури с нутом и сыром фета	210 г	155 грн
Холодец домашний Подается со сливочным и свекольным хреном и горчицей	450/90 г	198 грн

Салаты
"Греческий"	550 г	190 грн
С грушей под соусом из лесного ореха Груша, маринованная в вине, копченое куриное филе, печеный перец и кедровый орех	400 г	220 грн
С печеным перцем, фетой, нутом и хлопьями чили под медово-горчичным соусом	400 г	210 грн
"Цезарь"	440 г	248 грн
Теплый салат из филе телятины с картфелем и овощами гриль	440/100 г	375 грн
Салат с лососем и авокадо Микс зелени, лосось слабосоленый, авокадо, томаты черри	420 г	310 грн
С морепродуктами под сальсой из кинзы Листовой салат, хвосты креветок, кальмары гриль, оливки, фенхель, томаты черри, огурец с сальсой из корня петрушки и кинзы	460 г	390 грн
Оливье з курицей	500 г	125 грн
Сельдь под шубой	500 г	110 грн

Горячие закуски
Кесадилья мясная	140/20/20 г	85 грн
Кесадилья сырная	110/20/20 г	80 грн
Блины с мясом	185/50 г	110 грн
Блины с грибами	200 г	58 грн
Камамбер фри	190/50 г	168 грн

Основные блюда
Мясной сет Стейк свиной, кукурузный цыпленок, челогачи свиной и телячий. Подается с томатным соусом	1480/100 г	795 грн
Рыбный сет Семга, судак, скумбрия, барабулька. Подается с соусом тартар	800/100 г	850 грн
Гарниры
Овощной сет Сладкий перец, кукуруза, цукини, шампиньоны, картофельные дольки, помидоры, лук	1000 г	220 грн
Картофельные дольки, запеченные с ароматными травами	180 г	45 грн
Мангал
Шашлык куриный	100 г	65 грн
Шашлык свиной	100 г	85 грн
Шашлык телячий	100 г	105 грн
Свиные ребра под абрикосовой глазурью	280/150/30 г	185 грн
Люля кебаб из телятины Кебаб из телятины по фирменному рецепту	250/70/50 г	175 грн
Скумбрия Подается с гарниром из стручковой фасоли и томатов черри	200/150 г	145 грн

Меню

Банкетное меню

Контакты

Язык

Дорожка забронирована!

Внимание

Процедура бронирования

Меню

Банкетное меню

Язык

Запрос отправлен

Ошибка отправки формы

Обратный звонок

Заявка на вакансию

Забронировать стол

Дорожка забронирована!

Внимание

Процедура бронирования